quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

PATANISCAS DE BACALHAU

Estas pataniscas fiz ontem para o jantar. Simples, rápidas e que ficaram uma delicia.
Tirei esta receita de a culinária da missy.



2 Postas de bacalhau cozido e desfeito
5 Ovos inteiros
1 Cebola bem picadinha
2 Dentes de alho picado
Salsa, Sal e Pimenta branca a gosto
5 colheres de sopa de leite
Farinha q.b.



Juntei todos os ingredientes excepto a farinha que se mistura, se a massa ficar muito "junta" ( eu adicionei 5 colheres de sopa de farinha)
Fritei em óleo quente; acompanhei com uma salada de alface, tomate e cebola temperada a gosto.(claro que poucas sobraram)

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