terça-feira, 3 de abril de 2012

BOLO DE IOGURTE COM PASSAS E PEPITAS DE CHOCOLATE

E é com este simples bolicório de iogurte que eu desejo a todas (os) vocês uma

SANTA PÁSCOA



Ingredientes:

2 iogurtes naturais
1/2 copo de iogurte de óleo
3 copos rasos de açúcar
4 copos rasos de farinha
4 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 cálice de vinho do porto

Preparação:

Misturam-se todos os ingredientes num alguidar e mexe-se muito bem até a massa fazer bolhas.Juntam-se então passas e pepitas de chocolate a gosto e envolver delicadamente.
Verta para uma forma untada e polvilhada de farinha e leve a assar a 180º durante cerca de 50 a s5 m. Faça o teste do palito.
Retire do forno, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.