segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

BOLO DE NOZ " Sempre PERDIDO". E, perdido tb o blog de onde o retirei...

Eles estão aí....os Morangos começam a dar o ar da sua graça....e que graça. (carotes) Estes foram oferecidos e serviram na perfeição para dar um ar de graça ao bolicório para esta semana com tanto sol....

Pôr na Bancada:

250 gr- de Manteiga
300 gr- de açúcar
300 gr- de Farinha
6- Ovos
1/2 Cálice de Vinho do Porto
1 Chávena de nozes picadas grossas
1/2 chávena de caramelo liquido
Sumo de 1/2 Limão
Ora então vamos lá:

1) misturar a manteiga com o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada
2) Adicionar os ovos 1 a 1 batendo entre adição
3) A seguir a farinha e o fermento
4) Acrescente então as nozes e o vinho do porto
5) Leve a assar em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha a 180º cerca de 45 a 50 m. (faça o teste do palito)


Retire então do forno, desenforme e regue por cima com a calda do caramelo com o sumo de limão.


A Tuquinha como sempre á espera que me lembre dela....

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

BOLO DE LARANJA

Devagar, devagarinho aqui vai mais um bolinho.......de Laranja está visto.
Bom fim de Semana e, NANI este bolicório é soberbo.


INGREDIENTES:                                                                          CALDA

3- Ovos                                                                           1+1/2- Chávena Chá de Açucar
1/2 -Chávena de chá de Óleo Girassol                                                                                                   
100 ml- Leite                                                                   2 - Chávenas de Chá Sumo de Laranja
100 ml- Sumo de Laranja
1- Chávena de chá de Açucar
2-Chávenas de chá de Farinha
2- Colheres de Sopa de Casca deLaranja
1- Colher de Chá de Fermento em pó

 PREPARAÇÃO:

1) Faça a calda levando os 2 ingredientes ao lume até levantar fervura. Verta para dentro da forma e reserve.


 2) prepare o bolo, deitando todos os ingredientes num tacho batendo muito bem até obter uma massa cremosa.
3) verta a massa para dentro da forma e por cima da calda com cuidado.
4) leve a assar em forno pré-aquecido a 180º cerca de 45 m. (faça teste do palito)

Desenforme ainda quente e coma com todo o gosto uma boa fatia.
Foi dos melhores bolos de laranja que já comi.........................