Falando com o meu Zé via net e fazendo daquelas perguntas banais tais como: o que estás a fazer? eis que para meu espanto, o rapaz estava na cozinha a fazer uma mousse....ele que na cozinha é um zerito, ( pelo menos era...) para meu espanto, o meu rapaz agora tb já cozinha e faz MOUSSES. Claro que fiquei curiosa, e tentei logo saber que mousse era e qual a receita que estava a fazer...Simples, muito simples mas que eu executei logo de seguida e ficou singularmente deliciosa....
Ora então, é tão simples quanto isto:
Bater 1 lata de leite condensado com 100 ml de sumo de limão. Adicionar 4 claras de ovo batidas em castelo e envolver tudo muito bem. Levar ao frigorifíco até ficar bem fresquinha....Já está.
Como achei as taças demasiado esbranquiçadas, resolvi juntar um pouco de compota de frutos silvestres que a aminha amiga Bela me ofereceu (e que por sinal está 5***), salpiquei com raspa de limão e laranja e decorei com uma folha de hortelã.
Ficaram engraçadas e de sabor maravilhosas.... o trago a limão é fabuloso.
APROVADA A TUA RECEITA, ó Zézito....(manda mais)
