quinta-feira, 15 de abril de 2010

TARTE DE MAÇÃ... da Patanisca

Apesar dos excessos cometidos durante a Páscoa, no fim de semana passado resolvi fazer esta tarte de maçã, para levar para o meu sobrinho........ A receita, essa tirei da Patanisca e desde já quero dizer que segundo a opinião de quem a devorou estava muito fofa e apaladada.


Ingredientes necessários:

6 Maças ( eu usei 4)
1 Ovo inteiro
2 Gemas de ovo
150 gr de Açucar
125 gr de Manteiga
1 Cálice de Vinho do Porto ou Brandy
170 gr de Farinha
1/2 colher chá de Fermento em pó
1 pitada de Sal

Misturar todos os ingredientes (excepto a maçã) no liquidificador.
Pré- aquecer o forno a 180º durante 30 m.
Descasque as maçãs, corte aos quartos, dê golpes na parte superior e reserve.
Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal untado de manteiga e verta o preparado dentro.
Cubra com os quartos de maçã laminados (com a parte cortada para cima) e leve ao forno durante 45 m. (isto foi o tempo de cozedura no meu forno) Faça o teste do palito.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com açucar em pó ou pincele com geleia  a gosto. ( eu pincelei com geleia de marmelo).


Para além de ficar com um aspecto visual muito bonito, o paladar é excelente...(segundo disseram) eu não provei....

23 comentários:

  1. Que aspecto maravilhoso. Adoro tarte de maçã. Esta tem um look diferente :) Gostei.

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  2. Só de apresentação ficou 5*!
    Fantástica tarte e super deliciosa concerteza!
    Beijinhos

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  3. Ficou mesmo linda...e deliciosa concerteza!!
    Bjinhos

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  4. Hummmmm, está tão linda!!!
    Bjsss,
    Madalena

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  5. Ficou linda Tuquinha, adoro bolos e tartes de maçã.
    Beijinhos

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  6. Que aspecto maravilhoso, adorei!
    Beijinhos

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  7. Está linda!!!
    E eu adoro maça nos bolos!!!

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  8. Amiga, amei, pode ser uma fatia, ok?
    Bjinohs e coragem com esse montão de papéisssssss
    Jinhos fofos

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  9. Linda que ficou.. de certo, muito saborosa :D

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  10. Tão linda que ficou esta tarte, os olhos tambem comem,beijinhos.

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  11. Tuquinha confesso que ficou um pouco aquem da espectativa...
    são um pouco enjoativos...
    Beijinho

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  12. Ficou com um aspecto mesmo apetitoso =)
    Bons cozinhados*

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  13. Linda, linda, lindaaaaaaaaaaaa... Ameiiii... Vou anotar sua receita Tuquinha! Bjinhos

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  14. Gostei bue desse "arranjo" de maçãs :)... Tão munitinha...
    beijoca kida

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  15. Humm, já algum tempo que ando a ver esta receita em alguns blogs, e só o aspecto conquista. Acho que vou ter de comprovar lolol :)

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  16. que bela tarte!!! eu adoro de maça!! é das minhas favoritas!! beijinhos

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  17. Que linda tarte... parabens!!!

    É uma ideia muito boa de decorar a tarte :)
    Mt bem!

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  18. Mas eu posso retribuir :P ou tou expressamente proibida? :P

    Se mandares diz para ver a questão da morada. Às vezes posso estar nos meus pais.

    Nhamnhma... nunca mais são horas de jantar... :P

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