sábado, 29 de maio de 2010

MOLOTOV DE CHOCOLATE

E para que não se estraguem as claras que vão sobrando de outros cozinhados, aqui vai mais um molotov que se destinou a oferecer a uma amiga.

Utilizei:

12 claras
12 Colheres da sopa de Açucar
1 pitada de sal
Manteiga para barrar a forma


Bater muito bem as clara com uma pitada de sal. Quando estiverem quase prontas ir adicionando as colheres de açucar até obter um merengue consistente. Barrar uma forma de buraco com manteiga e deitar dentro o preparado de maneira a que fique homogéneo. Levar a cozer em banho -maria e em forno pré-aquecido a 180º e já com água a ferver durante precisamente 12 m. Desligue o fogão e deixe arrefecer dentro do mesmo o molotov. Retirar apenas depois de frio.



Desenforme para o prato onde vai servir e regue com:
Num tachinho leve a derreter em banho- maria 100 gr de chocolate em barra (eu utilizei uma barra de chocolate com avelã) com 200 ml de natas até obter um creme liso. Retire e barre o molotov. Decore a gosto e sirva.


13 comentários:

  1. Que amigas sortudas Tuquinha que têm o privilégio de saborear as tuas deliciosas iguarias!!! Que lindo que ficou o pudim...E com chocolate!!!
    beijinho grande e bom fim-de-semana!

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  2. Tuquinha que belo molotof,lindo e de chocolate melhor ainda,jinhoss

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  3. coisa boa ainda por cima com chocolate adoro ,bom fim de semana bjs

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  4. Ficou lindo o teu Molotoff de Chocolate.
    Um beijinho

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  5. Sorte a da amiga que certamente deliciou-se, bjs.

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  6. és mesmo uma jeitosa :)... o molotof saiu-te mesmo bem
    beijoca

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  7. Babei-me completamente, é que eu já gosto pouco simples ;D
    Fará com este aspecto...
    JNihos fofos

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  8. De chocolate nunca provei, mas deve ser óptimo.

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  9. amiga olha aqui alguns links

    http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2007/07/folhadinhos-de-ma.html

    http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2007/06/como-se-h-de-chamar.html

    estão aqui 2 exemplos amiga qq coisa amiga diz,jinhoss

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  10. Isto é que é daquelas coisitas que há anos que tento fazer e nada!!! nunca sai nada de jeito!!! Aquilo cresce cresce cresce mas depois puffffff esvazia tudo!!!
    Já desisti!!!

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