domingo, 11 de abril de 2010

PÁSCOA...Churrascada e tarte de frutos secos

E para acabar a semana e o fim de semana, aqui vão as imagens de um pequeno churrasco que  fizemos por lá...
As fotos não estão grande coisa porque o fumo teimava em vir na minha direcção.
Foi um grelhadinho misto, muito bem temperadinho e assadinho, que depois de pronto foi devorado com uma boa salada, pão fresquinho e claro, vinhito do bom......... estava deliciosa.

Só agora me dei conta que não tirei  nenhuma foto ao Cabrito assado. Mas não tarda que tenha para vos mostrar e dizer como o temperamos á maneira  da minha querida Mãe.






 TARTE DE FRUTOS SECOS que levei.
 tirei daqui:


Fiz assim:
Forrei uma tarteita com uma massa quebrada.
Cobri o fundo com bage cremim.
Por cima de creme deitei maçãs laminadas e salpicadas com açucar e canela.
Levei a cozer em forno pré-aquecido a 220º cerca de 15 a 20 m.



Entretanto preparei o creme:

Levei uma frigideira a lume brando com 2 colheres de sopa de açucar, 2 colheres de sopa de manteiga e 6 colheres de sopa de leite. Assim que começou a engrossar juntei os frutos (noz, amêndoa laminada e avelãs) e mexendo suavemente  deixei ficar bem grossinho.


Entretando, a tarte cozeu.
Retirei do forno, deitei por cima o creme, e voltei a levar ao forno até ficar tostadinha por cima.

A tarte está dentro da forma porque era para ir de viagem...mas depois de desenformada ficou óptima .
Ok, penso que já chega de Páscoa....(o que não quer dizer que não haja ainda muita coisa para publicar. hehehe) voltarei a este tema qualquer dia...............

10 comentários:

  1. A tarte ficou linda, e é mesmo muito saborosa!

    Bejo e espero que já estejas totalmente recuperada.

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  2. Caramba que até me chega aqui esse cheirinho a churrasco delicioso :)e que rica tarte tb :*

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  3. que churrasco maravilhoso!!!
    e essa tarte tambem ficou bem aptitosa.
    bjs

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  4. Que belo churasco a tarte têm boa pinta ,beijinhos.

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  5. K tarte deliciosa... e eu adoro churrasco :)...
    beijo

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  6. Olá Tuquinha,
    A tua Páscoa foi um banquete, tudo muito bom e delicioso.
    Um beijinho.

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  7. Pois é, fizemos duas sobremesas iguais!!!
    Os borrachoes e esta tarte...a minha ficou ma delicia e a tua também tem excelente aspecto!!!
    Parabens.Adoro grelhados, isso foi mesmo cmer comer e comer!!!!

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  8. Que belo churrasco e a tarte parece deliciosa!
    Beijinhos

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  9. Ai miga, nem sei o que quero se a tarte ou a churrascada...
    Está tudo maravilhoso...
    Também só podia com essas mãos de fada...
    Jinhos fofos

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  10. Que bela churrascada tuquinha...
    Cresceu-me água na boca...e a tarte tá apetitosa!!!

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