quarta-feira, 27 de outubro de 2010

PÃO DE LÓ (Maria)

Mal bati com os olhitos neste maravilhoso post da Maria, não resisti e fiz de imediato...... O resultado foi exactamente aquele que eu esperava....ou seja: Simples e maravilhoso. Para ti MARIA um Beijo e obrigada por esta pequena maravilha.


Então a receita da Maria é textualmente esta:

8 Gemas e 4 Ovos inteiros (usei ovos caseiros o que lhe deu uma cor deliciosamente amarela)
250 gr de Açucar
150 gr Farinha com fermento


Untar uma forma de buraco, abundantemente com manteiga.
Numa tigela, colocar os ovos, as gemas e o açucar. Bater durante alguns minutos até obter uma gemada clara e forte.
Adicionar a farinha (eu juntei 1 colher de chá de fermento) peneirada e voltar a bater durante mais algum tempo. ( adicionei umas gotas de aroma de flor de laranjeira á massa)



Deitar a massa na forma préviamente untada e levar a forno pré- aquecido a 180º cerca de 30 m. Faça o teste do palito (no meu forno foram35 m).


Depois de cozido retirar do forno, desenformar e degustar esta pequena maravilha. Eu decorei com ripinhas de laranja e limão.
Não tirei foto de fatia porque como sempre levei para o Mano e não tinha lá a máquina das fotos.

16 comentários:

  1. Querida Tuquinha
    Fico super feliz pelas minhas receitas e os meus bolecos, te servirem de tão maravilhosa inspiração.

    Ficou um Pão de Ló lindissimo e certamente ainda mais delicioso com o teu toque de aroma da flor de laranjeira e das raspinhas de limão e laranja.

    Deste-me uma enorma alegria.
    Um grande xi-coração.
    Maria

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  2. Ficou um bolo bem bonito, a simplicidade da raspas dos citrinos dá um toque fantástico, e certamente bem aromático.

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  3. Olá Tuquinha

    Tu matas-me com estas maravilhas, sabes que em minha casa os doces e o sal é proibido, custa mas tem que ser.
    Beijinho muito grande

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  4. Que bonito ficou, quase que sinto o paladar, hee he.

    Beijinho

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  5. Que tem bom aspecto tem.....
    E sabe sempre bem com um cházinho.
    bjs

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  6. É engraçado que faço tantos bolos e sobremesas e os meus doces favoritos são: Pão de Ló e o Pudim Chinês, como eu digo sou mesmo vulgar, que se "lixe", gosto de ser assim.

    Bjinho
    Papinha Doce

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  7. Amiga, bateste lá os olhos e muito bem...que maravilha de bolinho. Kiss

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  8. Menina, pode ser uma fationa só para mim...
    E olha que não me cansava de a comer...
    Jnihos fofos

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  9. CADA BOLO TEU É MELHOR DO QUE O OUTRO, GOSTEI DAS RIPINHAS EM CIMA FICOU LINDO.
    BJS

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  10. Que bonito!!!!
    Não é a receita q costumo fazer, mas fiquei com vontade de experimentar...
    babette

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  11. Ficou lindo com as raspas por cima :)...
    Já tinha adorado a receita lá no blog da querida Maria :)
    beijinhos

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  12. Tuquinha, vou fazer hoje o teu pão de ló!!! Tu dás cabo da minha dieta!!!

    Bom fim de semana!

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  13. Que lindo pão de ló!!
    Adorei o simples facto das raspas dos citrinos!!!

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