domingo, 15 de agosto de 2010

TARTE FOLHADA DE CHOCOLATE E AMÊNDOA

Já tenho computador novo... o trabalho começa a dar algumas tréguas, mas o diabo do calor persiste e não vejo jeito de as temperaturas baixarem. Por isso, a minha cozinha continua meia de férias excepto para algumas emergências.........(visitas inesperadas............mas bem vindas). Por isso mesmo, aqui vai mais um desenrasque para uma sobremesa.......... (maravilhosas bases de massa folhada e quebrada , que em situações pontuais tão bem quebram o galho.(isto é expressão brasileira, não é?) Ando meia baralhada das ideias, sem dúvida nenhuma.



Abrir uma massa folhada rectangular e rechear com bage cremim ao qual adicionei 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Por cima deste espalhar compota de maçã em cubinhos. Salpicar com um pouco de canela, enrolar cuidadosamente, pincelar com leite e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35 a 40 m ou até a massa folhada estar cozida e doiradinha....



E aqui está ela extremamente húmida, deliciosa e polvilhada com açucar em pó....espero que gostem.

21 comentários:

  1. Bem-regressada Tuquinha :))
    Que saudades e logo com uma torta de fazer crescer água na boca!
    Beijinhos, minha querida.

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  2. É mesmo bem rápida e fácil de fazer, e com um aspecto mesmo bom!
    Beijinho.

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  3. Já tava com saudades tuas molheri!!!
    Que bom!!!
    Um strudel caseiro delicioso!

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  4. PARABENS PELO COMPUTADOR NOVO .ADOREI A TARTE ESTA COMO EU GOSTO, ESTOU A PENSAR EM PASSAR POR AI PARA COMER UMA FATIA.BJS E BOM DOMINGO

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  5. A tua tarte ficou de comer e chorar por mais um beijinho...

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  6. Que espetaculo! Tem um escelente aspecto!
    Que bom que estás de volta!
    Beijinhos
    Silvia

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  7. ola amiga Tuquinha ,ainda bem que está de volta que bela tarte de maçâ e tão simples de fazer,beijinhos.

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  8. Maravilha, computador novo e um belo rolo de massa folhada com sabor a maçã e canela :)

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  9. Decerto que as visitas ficaram impressionadas e satisfeitas com este doce tão apetitoso!
    babette

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  10. um MUITO OBRIGADO a todas vós pela palavras sempre tão meigas e gentis.......podem acreditar que eu já sentia a v/ falta mesmo não vos conhecendo....começam a existir laços de amizades que tenho a certeza vão perdurar muito para além do blog.
    Ando muito cansada, meia adoentada, mas só de receber as vossas palavras, até sinto a alma a renovar....uma grande BEIJOCA para todas vós e mais uma vez obrigadas minhas queridas.

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  11. Tuquinha,

    anima-te, agora com computador novo e tudo, o calor já está a diminuir, por isso tudo vai melhorar.
    A tarte folhada está "divi", como diz a minha filhota Verónica.

    Bjinho
    Papinha Doce

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  12. olá amiga!!!

    então, como anda essa saude?? isto do tempo de facto é uma treta, ora calor a mais ora fica mais fresco,é mesmo aquilo que as gripes adoram!!!
    as rápidas melhoras e vais ver quando vier o frio não vai parar de cozinhar :)
    beijinhos enormes

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  13. Ai, está maravilhosa essa torta!!! Ainda ontem fiz uma compota de maçã com pedacinhos, boa para testar a tua receita ;)))
    Bjsss

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  14. Ola gostei muito do teu cantinho, e ja te estou a seguir. vem conheçer o meu e torna-te seguidora :)
    bjs
    http://casaescorpiao.blogspot.com/

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  15. Amiga, ainda vou a tempo de uma fatia?
    Estou de férias, mas já sabers sempre com o telemóvel para ti, ADORO-TE e já sabes NADA DE DOENTE, TUDO ARRIBA =D
    JINHOS fofos

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  16. Olá Tuquinha, também estava com saudade de passar por aqui, vim retribuir sua visita, e que beleza de sobremesa, sua visita deve ter adorado, um grande beijo querida!

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  17. Oi Tuquinha, voltou :)
    E que delícia de retorno com essa tarte folhada! Chocolate e amendôas..Combinação perfeita :)
    bjokas

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  18. AMIGA k SAUDADE :))...
    Pá, não convidaste nem nada, bolas... Está com um aspecto fenomenal, até me deixaste a salivar :)
    beijinhos e volta depressa kida e as tuas melhoras

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  19. Tuquinha, que regresso delicioso!! :)
    Fiquei a babar.
    Beijinhos

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  20. Uauauuuu... que grande bom aspecto!!!!

    Eu quero Eu quero!!!!! saem 5 se faz favor! Os cães tb comem :)

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  21. Ficou com um aspecto magnífico :)
    Beijinhos*

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