quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

TARTE DE MAÇÃ

Descobri há pouco tempo o blog  RECEITAS DA AVÓ HELENA.
O Daniel que é neto da Avó Helena dá a conhecer as receitas que eram da sua avó. Eu nem hesitei...  retirei já vários rascunhos e para este fim de semana deixo-vos a tarte de maçã que foi feita pela Tuquinha e que me surpreendeu pela massa fofo e saborosa....Adorei. Obrigado Daniel


Ingredientes:

250 gr de Açúcar
150 gr de manteiga
250 gr de farinha
4 Ovos
2 Maçãs 

Adicionei por minha conta Passas de Uva e 1 colher de sobremesa de fermento em pó


Preparação:

1) Bater muito bem a manteiga com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada.
2) Junte os ovos 1 a 1 e bata bem
3) Por último a farinha e o fermento envolvendo muito bem até ficar uma massa fofa.
4) verta a massa para uma forma untada e polvilhada de farinha
5) Cubra a  massa com as meias luas de maçã e passas de uva. Salpique abundantemente com açúcar e canela.
6) Leve a assar em forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 a 45m. (faça o teste do palito)


Depois de desenformada pincele com geleia....hum.................................deliciosa

7 comentários:

  1. Muito apetitoso! Beijinho minha querida.

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  2. Ficou linda e muito apetitosa a tua tarte.
    Bjs
    Celeste

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  3. Também conheci esse blogue à pouco tempo e andei por lá a cuscar, até já fiz um bolinho.
    Adorei esta tarte, é mesmo tentadora.
    Beijocas

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  4. Bela tarte, ideal e saborosa para um lanchinho :)
    Susy

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  5. Olá.
    Ainda bem que disse que tinha feito esta receita... porque passou-me o seu comentário. Mas lá o achei.
    Ficou com um aspecto maravilhoso, como as imagens tão bem documentam.
    Muito obrigado pela partilha da sua experiência... e que venham muitas mais. Já agora, vou colocar o seu blog na listagem dos meus... tem coisas de cair para o lado...

    Muito obrigado uma vez mais.

    Um beijinho

    Daniel

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  6. Querida Tuquinha,
    Olha que coincidência engraçada. Há mais ou menos um mes atrás, andava a pesquisar na Internet um pão-de-ló que fiz na Páscoa do ano passado e que tinha resultado perfeitamente mas cuja receita, não tinha apontado. Não o encontrei, mas acabei na minha busca, por encontrar o blog da avó Helena e fiz o pão-de-ló que lá se encontra e que ficou delicioso. Achei o blog tão pitoresco por conter receitinhas antigas escritas pelo próprio punho da avó Helena, que o corri de fio a pavio, e vi este bolo que também me cativou. Vê-lo aqui tão bonito reproduzido pelas mãos de fada da minha Amiga, é despachar-me a fazê-lo. Um grande beijinho.

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