Descobri há pouco tempo o blog RECEITAS DA AVÓ HELENA.
O Daniel que é neto da Avó Helena dá a conhecer as receitas que eram da sua avó. Eu nem hesitei... retirei já vários rascunhos e para este fim de semana deixo-vos a tarte de maçã que foi feita pela Tuquinha e que me surpreendeu pela massa fofo e saborosa....Adorei. Obrigado Daniel
Ingredientes:
250 gr de Açúcar
150 gr de manteiga
250 gr de farinha
4 Ovos
2 Maçãs
Preparação:
1) Bater muito bem a manteiga com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada.
2) Junte os ovos 1 a 1 e bata bem
3) Por último a farinha e o fermento envolvendo muito bem até ficar uma massa fofa.
4) verta a massa para uma forma untada e polvilhada de farinha
5) Cubra a massa com as meias luas de maçã e passas de uva. Salpique abundantemente com açúcar e canela.
6) Leve a assar em forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 a 45m. (faça o teste do palito)
Depois de desenformada pincele com geleia....hum.................................deliciosa
Fica lindo o bolo!
ResponderEliminarMuito apetitoso! Beijinho minha querida.
ResponderEliminarFicou linda e muito apetitosa a tua tarte.
ResponderEliminarBjs
Celeste
Também conheci esse blogue à pouco tempo e andei por lá a cuscar, até já fiz um bolinho.
ResponderEliminarAdorei esta tarte, é mesmo tentadora.
Beijocas
Bela tarte, ideal e saborosa para um lanchinho :)
ResponderEliminarSusy
Olá.
ResponderEliminarAinda bem que disse que tinha feito esta receita... porque passou-me o seu comentário. Mas lá o achei.
Ficou com um aspecto maravilhoso, como as imagens tão bem documentam.
Muito obrigado pela partilha da sua experiência... e que venham muitas mais. Já agora, vou colocar o seu blog na listagem dos meus... tem coisas de cair para o lado...
Muito obrigado uma vez mais.
Um beijinho
Daniel
Querida Tuquinha,
ResponderEliminarOlha que coincidência engraçada. Há mais ou menos um mes atrás, andava a pesquisar na Internet um pão-de-ló que fiz na Páscoa do ano passado e que tinha resultado perfeitamente mas cuja receita, não tinha apontado. Não o encontrei, mas acabei na minha busca, por encontrar o blog da avó Helena e fiz o pão-de-ló que lá se encontra e que ficou delicioso. Achei o blog tão pitoresco por conter receitinhas antigas escritas pelo próprio punho da avó Helena, que o corri de fio a pavio, e vi este bolo que também me cativou. Vê-lo aqui tão bonito reproduzido pelas mãos de fada da minha Amiga, é despachar-me a fazê-lo. Um grande beijinho.