terça-feira, 9 de novembro de 2010

FIGOS EM CALDA

A Mana Rita para além da marmelada tb me ofereceu este frasco de figos em calda...eu pessoalmente nunca fiz mas, achei estes deliciosamente bonitos dentro do frasco...fiquei com a compota, a receita e a promessa de fazer estes figuinhos para o próximo ano....


A receita essa fica aqui partilhada convosco.

Modo de fazer:

Fazer uma calda com 3 chávenas de água e 1 chávena de açucar. Levar a ferver com 2 paus de canela e 1 casca de limão.
Em fervendo um pouco, meter os figos (NÃO MUITO MADUROS) com os pés e deixar cozer um pouco.
Retirá-los para um prato com cuidado para não partir os pézinhos e reservar. Entretanto deixar a calda apurar mais um pedaço e enquanto apura, meter os figos no frasco pretendido.
Verter a calda dentro do frasco com os figos, fechar bem o frasco e virá-lo com a boca para baixo até arrefecer. 
 

Guardar durante algum tempo e depois servir como quiser...

17 comentários:

  1. Amiga, babei-me e fiquei de queixo caído...
    Amei, e para o ano não me escapa, vou fazer...
    Jinhos fofos

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  2. Tão fofo esse conjuntinho!!! Comer e decorar... é o que está a dar... hehe... até rimou!

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  3. Ai... amiga ! sabes o que eu fazia jà?
    sabes?
    abria esse frasco e limpava jà os vigos todos, sou doida por figos e de os ver aipressos nesse franco fico doente, mazinha isso não sef az!!!
    beijinhos

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  4. Tuquinha

    Tal qual a Bela só não me babei (digo eu)fiquei de queixo caido, eu adoro figos mas nunca os comi em calda, è bom ter uma mana.

    Beijinho para as duas

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  5. Adoro passar por aqui, pelo teu blog e ver tantos preceitos e saberes.
    A tua mana Rita é outra mãos de fada para os doces.
    Já se viu, que quem sai aos seus não degenera...

    Faz-me bem passar por aqui, ajuda-me a descomprimir deste estado critico, em que estamos todos metidos...
    Beijocas para ti, Tuquinha.

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  6. Nunca fiz e nunca provei mas gostei da sugestão :)

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  7. Tuquinha está o máximo um beijinho...

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  8. Olá Tuquinha!
    Que maravilha eu digo como o outro pessoal antes de mim até fiquei com água na boca tenho pena de ser tão gulosa.Mil beijos da Tia.

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  9. Querida Tuquinha, as coisas que tu sabes!!
    Que óptima ideia!
    Beijinhos :)

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  10. ola amiga Tuquinha fica um frasco muito bonito, e deve ser mesmo delicioso, eu tambem vi esta receita noutro blog,fiquei com vontade de esprementar,mas só ja para o ano,já não ha figos,ai se eu apanha-se esses,bjs.

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  11. Vem participar no “ Secret Santa Claus 2010 “, conto contigo.
    http://casaescorpiao.blogspot.com/2010/11/secret-santa-claus-2010.html
    beijos

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  12. Sabes k não engraço mesmo nada com os ditos figos? Eh pá e nem posso dizer k não gosto, visto que nunca provei...lol
    Tens cá umas ideias amiga :)
    beijoca

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  13. QUE FIGOS APETITOSOS , SÓ DE OLHAR FIQUEI COM SAUDADES, MUITOS FIGOS COMI ESTE ANO.
    BJS

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  14. Ai miga adorei a esta receitinha, para o ano também vou fazer...
    que pena a receita ter vindo tarde...

    olha fiz a tua receita de pickles e ficou maravilhosa...

    adorei

    jinhos

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  15. fiquei encantada com tal gulodisse. Eu adoro figos e a ve-los assim ..... nha nha nha

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  16. Adoro os teus ouriços (acho que se diz assim) de castanhas, ao pé do frasco dos figuitos.

    Bjinho
    Papinha Doce

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  17. Que pena eu já não haver figos na àrvores :(

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