sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

SONHOS

Adoro sonhos. Aliás, gosto de todas as iguarias natalícias. Nas vésperas do Natal passado vi a receita destes sonhos e resolvi experimentar. Gulosos e fofos, muito fofos. A receita essa, ESTÁ AQUI.

BOM FIM DE SEMANA e,
Recordar TINA TURNER

Ingredientes:

0,5l de água e leite
200g de margarina
10g de sal
1 casca de limão
400g de farinha sem fermento
10 ovos
Calda: 
800g de açúcar
0,5l de água
1 pau de canela
2 cascas de limão

1º) Coloque a água e o leite ao lume com a margarina, a casca de limão e o sal. Deixe ferver até a margarina derreter. Junte a farinha com uma colher e mexa energicamente até obter uma bola, sem retirar do lume. 

2º) Coloque a massa num recipiente. Junte os ovos um a um e vá mexendo bem, cada vez que coloca um ovo. A massa não deve ficar nem muito rija nem muito mole. Com uma colher de sopa retire pequenas porções de massa com o tamanho de uma noz e frite em óleo bastante quente. 

3º) Depois de fritos passe-os por açúcar e canela ou por uma calda de açúcar. Para a calda, coloque a água e o açúcar com o pau de canela e as cascas de limão ao lume e deixe ferver cerca de 3 minutos. Deixe arrefecer antes de utilizar. 


Eu apenas passei por açúcar e canela. Podem servir-se....................

16 comentários:

  1. Já me estou a servir, tem muito óptimo aspecto,levo a receita, Jinhos grandes...

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. E fazes muito bem....come os que quiseres.
      Beijo e BFS

      Eliminar
  2. Também são das minhas iguarias Natalícias favoritas. E estes estão com um aspecto divinal. Nham, nham...
    Bjokas e continua a sonhar;)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Bella querida....ficaram deliciosos sim senhora...o pior mesmo são os kilitos que se têm vindo a acumular nas " Nalgas"....mas vou continuar a sonhar sem dúvida que sim.
      Beijos e BFS

      Eliminar
  3. Respostas
    1. Marina, podes acreditar que eu devorei uns poucos de tão fofos que estavam...
      Beijinho e BFS

      Eliminar
  4. Pois, eu também sou viciada nas delicias do natal e na verdade,se me aparecesse um destes agora por aqui, não era preciso obrigaram-me a comer.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  5. Então bora lá....come os que te apetecer ok?
    beijinhos, bom apetite e BFS

    ResponderEliminar
  6. Essa do "Podem servir-se", pois é amiga, podem, mas onde é que eles já vão!
    sabes que gosto muito de sonhos, estes estão com um aspecto divino, parecem estar fofinhos como gosto.
    bom fim de semana para ti também querida

    beijinho e uma flor

    ResponderEliminar
  7. Rádio Terra Quente fm26 de janeiro de 2013 às 10:17

    Parabens pelo seu blog! Aqui, na Rádio Terra Quente, andamos sempre a ver se tem novas receitas! está de parabens pela qualidade e disponibilidade em facultar as delicias que confeciona. Nós estaremos sempre por aqui, à espreita! :)

    ResponderEliminar
  8. Flor querida podes ter a certeza que a intenção é poderes servir-te dos que quiseres....hehehe Beijos enormes

    ResponderEliminar
  9. Radio Terra Quente....obrigados por palavras tão simpáticas mas exageradas...este blog é uma brincadeira de uma amadora que nada percebe de informática....vai fazendo uns bolicórios para a familia e amigos mas nada de profissional como podem verificar....de qualquer maneira OBRIGADOS a Todos....
    Um dia destes posso sempre fazer e enviar uma surpresa quem sabe??
    Beijinhos para todos

    ResponderEliminar
  10. Tuquinha querida, quando vi seu comentário no meu blog, fiquei muito feliz. Quando que voce voltou? Perdi tantas postagens suas, por que não me avisou que voltou amiga, quantas delicias que voce tem feito e eu perdendo!!! Como voce está? Esta bem? E a Tuquinha como está? Estou muito feliz de "revê-la" e rever seu cantinho novamente. Adorei seus sonhos que aqui chamamos de bolinhos de chuva, são deliciosos, perfumados e impossiveis de se comer um só. Bjos querida, um bom finalzinho de domingo

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cara Josy
      estou mas devagar....
      Beijinhos e obrigada pelas tuas palavras carinhosas.

      Eliminar
  11. Com algum jeito consigo tirar um da ultima foto!!
    Bjs

    ResponderEliminar