sexta-feira, 9 de julho de 2010

CHEESECAKE DO ZÉ P.

Pois é...........
o Calor persiste aqui por esta terrinha e as temperaturas são tão altas que eu não consigo chegar perto do fogão....claro que sempre vou fazendo umas coisitas cozidas e como estou sózinha, é saladas, frutas, legumes e verduras...Mas, e para não deixar esmorecer o blog deixo aqui este cheesecake que o cunhado Zé P. serviu quando fui a Braga com o meu Zé. (ele faz sempre esta sobremesa pois sabe que o meu Zé adora). Eu penso que ele fez assim:

 

MASSA:
Picar 1 pacote de bolacha maria (ou outra bolacha a gosto) e amassar muito bem com 125 gr de manteiga até obter uma massa durita mas maleável.
Forrar uma tarteira ou forma de fundo amovível e levar ao frigorífico.

RECHEIO:

Misturar 1 pacote de queijo filadélfia, 1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de sumo de limão e 3 folhas de gelatina derretida.
Misturar muito bem todos os ingredientes, verter dentro da tarteira e levar ao frigorifíco de um dia para o outro.
Na hora de servir cobrir a gosto.....ele cobriu com compota de frutos silvestres.

Esta foi a fatia que o meu Zé devorou "enquanto diabo esfrega um olho" (expressão usada aqui pelos meus lados para: muito depressa, rápido, com muita rapidez).

19 comentários:

  1. Ficou com um óptimo aspecto, e com este tempo tão quente as sobremesas bem frescas sabem mesmo bem!

    ResponderEliminar
  2. Amiga até eu a devorava num piscar de olhos, que deliciosa, o meu Luis está a quase a chegar para 15 dias de férias beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Ficou fantástico o cheesecake e é super fácil de fazer.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Está cá com uma pinta...
    Não estranho nada que tenha sido devorado num abrir e fechar de olhos, pelo teu Zé.
    Costuma dizer-se que por aí, são 6 meses de Inverno e 6 meses de Inferno.
    Bjns e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  5. olá,
    que tarte tão maravilhosa, fiquei com água na boca só de ver as fotos.
    bjs

    http://ajarquitecta.blogspot.com

    ResponderEliminar
  6. Tuquinha, que bom aspecto! E fresquinha!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. ADOROOOOOOO CHESSECAKE ,SÓ DE OLHAR JÁ FIQUEI COM VONTADE DE COMER ,ESTA COM UM ASPECTO TÃO BOM.BJ

    ResponderEliminar
  8. Olá Tia Belinha, embora não seja grande apreciadora de cheesecake,já tive o prazer de degustar uma dessas fatias e ... nada mal,uma delicia. Olha como andas sempre a navegar vou deixar-te um blog que vi e gostei, pode ser que não conheças: http://leonguesitaa.blogspot.com/ Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. O teu
    Zé devorou...
    Até eu a devorava num zás trás, nãos tenhas dúvida querida...
    JInhos fofos e força no calor ;D

    ResponderEliminar
  10. Um autêntica delicia...uma das mminha sobremesas favoritas. Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. tambem quero uma fatia!.......
    isto se chegar!?
    bjs Rita

    ResponderEliminar
  12. Tuquinha, estou parva com o teu blog! Não sei como, tem-me passado completamente ao lado! Deve ser do calor... lol
    Na verdade tenho dipensado pouco tempo para navegar na net. Até o meu blog anda um pouco "despassarado".
    Estou a adorar casa um dos teus posts! E vou voltar muitas vezes (Ainda não vi todos)!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  13. Eu AMO cheesecake!! Fiquei com muita vontade desse pedaço aí disponível no pratinho!

    ResponderEliminar
  14. Que boa e parece fácil de fazer!!! Realmente, custa um bocado estar ao fogão com este calor. Eu tenho optado mais por saladas ;)
    Bjs e boa semana!
    Madalena

    ResponderEliminar
  15. Amiga se eu apanhasse agora essa fatia o diabo não tinha tempo nem de levar a mão ao olho pois eu devorava-a em menos de 1 segundo! Está demasiado atractiva!!!

    ResponderEliminar
  16. Eu ainda não fiz chessecake, mas adoro.. Está excelente...

    ResponderEliminar
  17. Eu nem dava tempo ao diabo de esfregar o olho...comia-o antes hehe..
    beijinho amigo.

    ResponderEliminar
  18. Que bom aspeto, um dia destes vou experimentar, obrigada.

    ResponderEliminar