quinta-feira, 11 de outubro de 2012

SHARLOTKA (da DUXA)

Do Blogue da DUXA tirei este bolinho que é um bolaço. E, sendo ele de maçã só podia mesmo ser uma verdadeira delicia. Para quem for apreciador de bolo de maçã recomendo vivamente.




INGREDIENTES:

5/6- Maçãs
3- Ovos grandes
Raspa de 1 Limão
1- colher de sopa de Essência de Baunilha
1- colher café de Canela
200 gr- Açúcar
150 gr - Farinha
1/2- colher de café de Bicarbonato de Sódio 


PREPARAÇÃO:

1) Untar e forrar uma forma de aro amovível com manteiga e papel vegetal.
2) Cortar as maçãs em cubos e verter na forma salpicando com açúcar e canela.
3) Bater os ovos com o açúcar, a raspa do limão e a essência de baunilha até obter um creme volumoso e fofo.
4)Junte a farinha com o bicarbonato de sódio e incorpore sem bater muito. (a massa ficará mais grossa que o habitual de outros bolos mas é mesmo assim).
5) Verta a massa para cima da maçã e espalhe bem de maneira que encha os buraquinhos entre os pedaços da maçã.
6) Leve a assar em forno pré-aquecido a 180º cerca de 40m. Faça o teste do palito no meio do bolo, está pronto quando este sair seco.
7) Retire, deixe arrefecer uns minutos, desenforme e salpique com açúcar e canela.

Bom Apetite 

5 comentários:

  1. Adoro bolos com maça e este ficou perfeito,o interior esta uma delicia.
    bjs

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  2. que aspecto mais delicioso tem esse bolinho :)

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  3. Tuquinha, este bolo parece ser uma delicia... vou ter que fazer.
    beijinhos

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  4. Olá:)
    deixas-me muito feliz por ver que gostaste do bolinho. Também adoro bolos, e sobremesas com maçãs, têm um encanto especial.
    Qualquer dia destes voltarei a fazê-lo, ficou tão bonito!
    Beijinhos.

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  5. São 33....tu sim tens receitas deliciosas.

    Lili....és uma querida, beijo

    Nanda andei a vaguear um pouco pelo teu blogue e gostei....obrigada

    Duxa, do teu blogue tem saído muitos bolicórios aqui para a minha cozinha....verdadeiras delicias. Beijinho

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