segunda-feira, 12 de julho de 2010

BOLO DE 2 MASSAS

Mais um bolicório que já foi feito há muito mas muito tempo, e que estava meio especido... hoje, e a propósito de procurar uma receita, deparei-me com ele e lembrei-me vagamente que tinha ficado um bolo maravilhoso de aspecto e de agrádável sabor. Por isso, e como vou voltar a fazê-lo, deixo desde já e aqui, a respectiva receita pois pode-se comer bem frio que fica bom........ 


Ora vamos então começar pela 1ª Massa:

Batem-se 4 gemas com 250 gr de açucar. Junta-se então 150 gr de farinha e por fim as 4 claras batidas em castelo.
Deita-se esta massa numa forma redonda barrada de caramelo.(pode ser liquido ou torrado)



Agora vamos à 2ª Massa:

Bate-se 1 lata de leite condensado com 4 ovos. Junta-se a lata de leite condensado mas de leite gordo e o sumo e raspa de 1 limão.
Bater tudo muito bem e deitar com muito cuidado por cima da 1ª massa.
Leva a cozer em banho -maria a 180º durante cerca de 35 a 40 m.
Retire deixe arrefecer completamente e só depois desenforme. Pode levar ao frigorifico.



Eis aqui o resultado final................

NOTA: quero dizer aqui que este bolo foi tirado de um blog, mas como já foi há muito tempo e não tomei nota, vão desde já as minhas desculpas ao blog consultado...há e obrigado (a) pelo bolo maravilhoso

21 comentários:

  1. Tem um aspecto delicioso! Fiquei com curiosidade de ver como era por dentro, o efeito que faziam as duas massas! mas nada como experimentar!
    Beijinhos
    Silvia

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  2. Parece ser fantástico esse bolo!
    A apresentação está 5*...
    Beijinhos

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  3. Que aspecto super guloso..
    Nham Nham :p
    Beijinhos*

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  4. Que bonito! Não se nota bem a transição entre as duas massas mas a ideia é muito original!!

    Beijoca

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  5. Sai uma fatia para mim sff =)
    Ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos

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  6. Como sempre fazes bolos deliciosos e originais.
    Um grande beijinho e boa semana.

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  7. hummmmm.... coisa boa... Pelo aspecto das fotos...deve ter ficado delicioso!

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  8. Amiga parece mesmo ser muito bom beijinhos

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  9. Dá a sensação que deve ser uma espécie de bolo pudim :) Deve ficar uma delícia!

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  10. Ficou 5 estrelas e deve ser mesmo mt mt guloso!
    Bjos

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  11. Tuquinha, tem mesmo de se cozer em banho-maria?

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  12. bolinho gostoso uma fatia com um cafe sabia muito bem bj

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  13. Miga, está mesmo maravilhoso o aspecto fará o sabor...
    Um grande bjinho, querida e coragem com o calor, pois hoje vou fazer o que já há muito me receitas, me deitar mais cedocom a minha pulguinha e o pulgão....
    Penso que me vai saber bem...
    Jinhos

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  14. Oi Tuquinha! Que delícia de receita :)
    Aliás, estou toda dividida entre a receita deste post e do anterior, do cheesecake! Hum que dilicia....
    bj grande e adorei sau visitinha em meu blog :)

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  15. Deve ser uma verdadeira delicia este bolo!
    Excelente aspecto.

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  16. Ai estes teus bolicorios!!! Mas a parte do caramelo é que me deixa com menos vontade de o comer porque não gosto!!! Mas tem um excelente aspecto...

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  17. Mas que rico bolicório!!! Vou experimentar um dia destes ;)))
    Bjsss

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  18. Como te esqueceria deste bolinho? Bem, deve ter ficado óptimo mesmo...
    beijo

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  19. Também fiquei com a ideia de que seria um bolo pudim...Deve ser delicioso!
    beijinho.

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