quarta-feira, 24 de março de 2010

MOLOTOV SIMPLES

Há dias em que apetece, outros que nem por isso e outros em que lá me decido a fazer qualquer coisita doce... foi o que aconteceu  há uns dias atrás quando fui jantar a casa do meu irmão. Em casa dele, todos gostam umas vezes mais outras menos, dos bolicórios que vou fazendo. E assim sendo, como havia (há sempre...) claras congeladas surgiu este molotov simples.



8 Claras
8 Colheres de sopa de açucar
Caramelo liquído q.b.
Manteiga para untar a forma


Untar uma forma de buraco muito bem com manteiga
Pré-aquecer o forno a 180º (o tabuleiro do forno com água a ferver)

Bater as claras em castelo com o açucar até ficarem bem espessas. Bater mais um pouco enquanto se vai misturando o caramelo liquído até ficar com a tonalidade pretendida.
Verter dentro da forma untada, aconchegando bem a massa para não ficar com buracos por dentro.
levar ao forno em que a água já está bem quente e deixar cozer e apenas 8 minutos (1 minuto por cada clara). Desligar o forno e deixar arrefecer dentro o molotov.
Retirar depois de frio e desenformar. Cobrir com caramelo liquído e salpicar com amêndoa laminada.



Ficou simples mas apaladado.

13 comentários:

  1. Ficou lindo!
    E apetitoso certamente,....
    Beijinhos

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  2. Amiga é este o famoso?
    Babei-me, vou ter que fazer...
    Jinhos fofos

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  3. Um molotof com aspecto delicioso!! Beijo

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  4. Está lindo com essa corzinha apetitosa..bjcas
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  5. Tuquinha há muito tempo que eu não via um Molotoff com um aspecto assim delicioso.
    Beijinhos

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  6. Que grande e bonita!!!
    Eu tb faço precisamente como tu, tantos minutos como claras...heheheh

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  7. Mmmmm.... un gran bocadiño lle daría a este rico postre.
    Saudiños.

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  8. Ficou liiiiiiiiiiiiiiiindo :):)
    Beijinhos*

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  9. Ficou mesmo muito bem, alto, perfeito, apetitoso!

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  10. obrigada a todos vós....

    para a ODETE: as claras eu congelo numa caixinha.Logo que as separo das gemas meto numa caixinha no congelador. Quando é para utilizar tiro de congelador para o frigorifico e deixo descongelar naturalmente.Depois é só bater......
    Beijinho

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  11. Primeiro obrigado pela passagem simpatica no meu blog. A seguir dizer que invejo(no bom sentido claro)quem consegue fazer Molotof. Eu e depois de várias tentativas umas mais frustadas que outras nunca consegui essa aparencia fabulosa... Muito bem !

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  12. Tu sabes como gosto de Molotoff, nunca conseguimos que fique com esta aspecto (maravilosoooooo). Mais uma vez vamos tentar, depois digo como ficou.
    Bjs da mana Tuxa.

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