sexta-feira, 4 de outubro de 2013

BOLO DE LIMÃO COM CURD E GLACE DE LIMÃO (mais um)

Para o fim de semana cheio de sol que se aproxima a passos largos, deixo-vos este bolicório que já foi feito há uns tempos atrás e que ficou super delicioso.
Bom apetite e aproveitem o calor que vem aí...

A RECEITA É DAQUI

INGREDIENTES:

4- Ovos
3- xícara. de açúcar amarelo
2- xícara. de Farinha
1- xícara. de farinha de milho
1- C. chá de fermento
1- xícara. de óleo
1- xícara. de leite
Sumo e raspa de 1 limão

PREPARAÇÃO:

1) Bata os ovos com o açúcar amarelo, o sumo e a raspa do limão até ficar uma massa bem cremosa.
2) Junte o óleo e o leite batendo bem até obter uma massa homogénea.
3) Por último peneire as farinhas e o fermento e junte envolvendo bem até ficar tudo bem ligado.
4) Leve a asar em forno pré- aquecido a 180º cerca de 40 a 45 m. Verifique com um palito.
5) Retire do forno, desenforme. Corte o bolo ao meio e recheie com lemon curd.

Glace de Limão:

Bater muito bem 225 gr de Açúcar em pó com sumo de 1 limão.... e, barrar a superfície do bolo...

7 comentários:

  1. Hummmm.........que delicia!!!!!!!
    Bjs e bfs :)

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  2. Um bolo lindo e tão guloso.
    Adorei
    bom fim de semana
    bjs

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  3. optimo aspecto! um bolinho simples mas muito saboroso para acompanhar um cafézinho ou uma chavena de chá!!

    bom fim de semana

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  4. Parece ter ficado delicioso sim, mas eu ao olhar para estas imagens fico com fome e não sou muito gulosa.
    bom fim de semana querida

    beijinho e uma flor

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  5. Ai que perdição!! apetece dar uma valente dentada.
    Bjs

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  6. Tuquinha, sou a Maria das Princesas passa por lá fico muito contente. Mil beijinhos das Princesas.

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  7. Está maravilhoso!
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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