sábado, 2 de abril de 2011

QUEQUES/ MUFFINS DE CHOCOLATE (Risonha)

Como sabem eu tiro muitas receitas de vários blogs. Gosto de experimentar aquelas que mais me seduzem  pelas imagens mas, acima de tudo pela simplicidade dos ingredientes e rapidez de execução. É verdade que tenho levado grandes "banhadas" ao ponto de ter que deitar mesmo para o lixo algumas das experiências realizadas. No entanto, muitas e são mesmo muitas, que tenho feito e cujo  resultado final vai de encontro ás expectativas criadas. Exemplo disso são estes Queques/Muffins da RISONHA.
Simples, rápidos de fazer e que ficaram muito mas muito saborosos.... Para ti Risonha, um obrigado pela receitinha.

É necessário:

150 gr de Manteiga
150 gr de Açúcar Amarelo
2 Ovos
150 gr Farinha com Fermento
1 colher de sopa de Cacau em Pó
100 ml de Leite
75 gr de Pepitas de Chocolate

Execução:

Pré-aquecer o forno a 180º
Untar untar formas de queque/ ou / formas de silicone com um pouquito de óleo


Numa tigela colocar a manteiga ligeiramente amolecida, o açúcar e os ovos. Bater ligeiramente. Acrescentar a farinha. Misturar todos estes ingredientes com uma colher de pau até a massa ficar bem ligada.
Peneirar o cacau em pó e misturar. Envolver e juntar o leite até estar tudo bem ligado.
Por último misture as pepitas de chocolate e envolver novamente.


Distribuir a massa pelas formas e levar a assar durante cerca de 20 a 25 m.
Retire, deixe arrefecer e coma 1, 2 ou 3 destes quequezinhos, simples ou acompanhados de uma boa chávena de café.......

14 comentários:

  1. Amiga, ficaram lindos, devem ser mesmo deliciosos!!!
    Beijinhos

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  2. COMIA AGORA UM COM UM CAFÉ, PARECEM-ME GOSTOSOS.
    AINDA POR CIMA DE CHOCOLATE...QUE PERDIÇÃO.
    BJS

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  3. Oh mas que tristeza a minha!!! Já hoje tinha visto uma receita de queques de chocolate e fiquei a babar e a desejar o resto do dia! Agora passo aqui e cá estão outros a tentar-me novamente... não vale não vale!!!
    Comia sem grandes sacrificios uns 6 de uma vez!!!

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  4. Ficaram muito bonitos, podes manadr tenho bocas soficientes ca em casa para darem cabo deles.

    jinhos grandessssssssssss

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  5. Que deliciosos estes queques amiga Tuquinha,um resto de um bom fim de semana, bjs.

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  6. Ficaram bem lindos!Queres uma ajudinha para os consumir? trazia de bom agrado uns quantos para o meu serão de Sábado...(risos)
    Beijocas e bom Domingo:)

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  7. Oi Tuquinha sabe que acontece muito comigo isso tbém, ja fiz várias receitas que no final não deram certo, mas é assim mesmo. Esses cupcakes ficaram lindos, com pepitas melhor ainda...bjocas bom domingo

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  8. Ò Tuquinha
    Só de ver estas imagens há aqui ao lado um tipo que já lhe subiu a glicémia imagina se comesse, mas com o apetite que estas fotos lhe abriram vou ter que lhe dar ceia.
    Beijinho doce

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  9. De chocolate são os preferidos cá em casa e levo dois já para o lanchinho da manhã. Bom domingo.

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  10. Tuquinha,
    Amiga estes queques estão com um aspecto de comer e chorar por mais... O bolo do Sérgio também esta um beleza. Ja me servia de um pouco dos dois : )
    Beijinhos

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  11. De que clube achas que deve ser a Cacarol?

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  12. nham, nham.. fiquei cheia de vontade de fazer novamente estes muffins...
    espero que nunca tenhas apanhado "banhada" com nenhuma das minhas receitas.
    beijocas e bom descanso.

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  13. Que delícia!!!Eu quero!!!
    Bjos,
    Danuza

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