BOLO " ENGORDA MARIDOS" ??

Este bolicório é para fazer quando o meu Zé chegar no próximo sábado....será que vai engordar? depois digo o resultado.

Entretanto, posso dizer que pela experiência já feita como aqui demonstro, eu não engordei porque não comi....mas os que comeram adoraram e pediram bissssssssssssssssssssssssss. O LINK do "copianço" da receita, e desde já votos de boas férias e até Setembro.

Para o bolo:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite meio gordo

1 lata de farinha de trigo

1/2 medida da lata de açúcar

3 ovos grandes inteiros

3 colheres de sopa de margarina

1 lata de leite de coco (200ml)

Para a massa:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 3 min.

- Coloque a massa numa forma  de  pudim, untada e enfarinhada.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180º, e deixe assar de 40 a 50 min aproximadamente, até ficar firme e douradinho (faça o teste do palito: espete o bolo com um palito e se este sair limpo, isso indica que o bolo está pronto).

- Deixe arrefecer  para desenformar.

Cobertura

 

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa rasa de margarina

1 coco ralado a gosto

Para a cobertura:

- Misture bem o leite condensado e a margarina. Leve a fogo baixo, mexendo sempre com cuidado para não queimar.

- Quando começar a ferver, conte uns 3 min; apague o fogo e coloque ainda quente sobre o bolo.

- Espalhe o coco ralado e deixe arrefecer completamente  antes de servir.