Do Blogue da DUXA tirei este bolinho que é um bolaço. E, sendo ele de maçã só podia mesmo ser uma verdadeira delicia. Para quem for apreciador de bolo de maçã recomendo vivamente.
INGREDIENTES:
5/6- Maçãs
3- Ovos grandes
Raspa de 1 Limão
1- colher de sopa de Essência de Baunilha
1- colher café de Canela
200 gr- Açúcar
150 gr - Farinha
1/2- colher de café de Bicarbonato de Sódio
PREPARAÇÃO:
1) Untar e forrar uma forma de aro amovível com manteiga e papel vegetal.
2) Cortar as maçãs em cubos e verter na forma salpicando com açúcar e canela.
3) Bater os ovos com o açúcar, a raspa do limão e a essência de baunilha até obter um creme volumoso e fofo.
4)Junte a farinha com o bicarbonato de sódio e incorpore sem bater muito. (a massa ficará mais grossa que o habitual de outros bolos mas é mesmo assim).
5) Verta a massa para cima da maçã e espalhe bem de maneira que encha os buraquinhos entre os pedaços da maçã.
6) Leve a assar em forno pré-aquecido a 180º cerca de 40m. Faça o teste do palito no meio do bolo, está pronto quando este sair seco.
7) Retire, deixe arrefecer uns minutos, desenforme e salpique com açúcar e canela.
Bom Apetite
Adoro bolos com maça e este ficou perfeito,o interior esta uma delicia.
ResponderEliminarbjs
que aspecto mais delicioso tem esse bolinho :)
ResponderEliminarTuquinha, este bolo parece ser uma delicia... vou ter que fazer.
ResponderEliminarbeijinhos
Olá:)
ResponderEliminardeixas-me muito feliz por ver que gostaste do bolinho. Também adoro bolos, e sobremesas com maçãs, têm um encanto especial.
Qualquer dia destes voltarei a fazê-lo, ficou tão bonito!
Beijinhos.
São 33....tu sim tens receitas deliciosas.
ResponderEliminarLili....és uma querida, beijo
Nanda andei a vaguear um pouco pelo teu blogue e gostei....obrigada
Duxa, do teu blogue tem saído muitos bolicórios aqui para a minha cozinha....verdadeiras delicias. Beijinho