Simples rápido e económica esta refeição...e que se come com algum agrado...
Deitar num tacho azeite q.b., 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 folha de louro e 1 tomate bem maduro aos pedacinhos. Levar ao lume até a cebola ficar loirinha. Junte então as lulas já recheadas, (eu já comprei prontas no intermarché)tempere com sal, um pouco de pimenta branca e uma pitada de colorau.
Deixe estufar até as lulas ficarem cozidas e macias. Regue então com 1/2 copo de vinho branco, junte as ervilhas e um raminho de salda e deixe cozinhar até ficarem cozidas e o molho engrossar ligeiramente.
Deitar num tacho azeite q.b., 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 folha de louro e 1 tomate bem maduro aos pedacinhos. Levar ao lume até a cebola ficar loirinha. Junte então as lulas já recheadas, (eu já comprei prontas no intermarché)tempere com sal, um pouco de pimenta branca e uma pitada de colorau.
Deixe estufar até as lulas ficarem cozidas e macias. Regue então com 1/2 copo de vinho branco, junte as ervilhas e um raminho de salda e deixe cozinhar até ficarem cozidas e o molho engrossar ligeiramente.
Acompanhei com um arroz de passas e pinhões feito assim:
Levar um tacho ao lume com um pouco de azeite, 2 dentes alho inteiros mas descascados e 1 folha de louro. Quando os dentes de alho estiverem bem fritos retirá-los assim como o louro. Acrescente então o arroz as passas e os pinhões e deixe fritar bem. Deite duas vezes e meia de água morna a medida do arroz, mexa e deixe cozer.
Depois de o arroz ter absorvido toda a água, apagar o lume; tapar a panela com um pano quentinho e deixar repousar 10 a 15 m.
E pronto é só servir......
Parece-me uma bela refeição! Adoooooooooro ervilhas :)
ResponderEliminarAhhh e ADOREI esse prato :)
Beijinhos*
Este arrozinho deve ser uma delícia! beijinhos!
ResponderEliminarArroz eu passo mas as lulas devem ficar uma delícia :)
ResponderEliminarQue lulas bem apetitosas, bjs.
ResponderEliminarmas que bela refeiçao e bem completa!! tudo com optimo aspecto e super delicioso!! bjos
ResponderEliminarÓptima sugestão, obrigada pela partilha.
ResponderEliminarBeijinhos
Tenho uma alergia ridicula a lulas, polvo e marisco, mas com o aspecto que o teu pratinho tem arrisco uma visita ao hospital :-).
ResponderEliminarVou experimentar esse arroz de certeza.
Comia tudinho!
ResponderEliminarE o prato de louça: lindo...
Estão um espanto estas lulinhas...
ResponderEliminarBjs
Olá Tuquinha!
ResponderEliminarObrigada pela visita ao meu blog.
Gostei muito do que vi por aqui e dei com este arroz de passas e pinhões, tenho andado tentada a fazer, mas não sabia como e agora já sei como fazer!
Bjs
isis