BOLO MOLHADO DE MAÇÃ E CARAMELO

Este bolicório já o fiz o ano passado. Tirei daqui...é um bolo para apreciadores de maçã que fica bastante agradável e que já repeti várias vezes. A receita tb já foi testada por algumas amigas e irmãs e todas gostaram... (obrigada NANI)
Sendo assim e para se alguém quiser experimentar aqui vai o que é necessário:

4 Maçãs ### 200 ml de Leite ### 150 gr de Manteiga
2 Ovos Batidos ### 2 chávenas de Farinha ### 150 gr de açucar
2 colheres de chá de Fermento em Pó

(os bolinhos ao lado são os queques de abóbora já aqui postados)

1) Unte com manteiga um pirex e polvilhe com açucar.
Cubra o fundo com as maçãs cortadas em meias luas.

2) Junte a farinha, o fermento, o açucar, o leite a manteiga e os ovos. Bata tudo muito bem e deite por cima das maçãs.

3) Num tacho leve ao lume 1 chávena de açucar amarelo, 1/2 chávena de caramelo liquido e 150ml de água até o açucar se dissolver na totalidade.

4) Regue a massa com muito cuidado com este xarope e leve ao forno a 180º cerca de 40 a 45 m.


NOTA: Se começar a doirar muito por cima cubra com papel de alumínio.