BOLO INGLÊS COM FRUTOS SECOS ( Babette)

Este bolicório retirei deste blog, do qual sou seguidora desde o início e do qual sou admiradora....gosto das receitas e já não é a primeira que copio do mesmo.

Como gosto muito de frutos secos, pensei que este seria concerteza um bolo do meu agrado. Tal como esperado conrrespondeu ás minhas expectativas, e por essa mesma razão vai daqui um OBRIGADO à Babette por este excelente docinho.

Ingredientes

4 Ovos ## 180 gr Açucar Amarelo ## 100 gr Manteiga derretida ## 280 gr Farinha ## 2 colheres chá Fermento ## 200 gr de Frutos Secos ## 1 cálice Vinho do Porto ## 2 colheres de sopa de Laranja

Preparação

Bater muito bem o açucar com a manteiga derretida Deitar os ovos um a um, batendo entre cada adição. Adicionar o Vinho do Porto e o sumo da Laranja. Deitar os frutos secos, préviamente passados por farinha (para não ficarem todos no fundo) e envolver. Por fim, juntar a farinha previamente misturada com o fermento e envolver delicadamente.

Levar ao forno, previamente aquecido, numa FORMA de BOLO INGLÊS, a 170º por cerca de 45 minutos.

Retirar do forno, desenformar e decorar a gosto....................

Eu decorei com flores artificiais , pois a HORTELÃ já era pouca e a que restava mandei para o DIABINHO....( e mais, consegui tirar as fotos sem aparecerem sapatos, botas ou outro tipo de calçado, apesar do aroma delicioso que deles emana hehehehe)