TARTE DE ALPERCE

Esta tarte, chamo-lhe assim porque a Patricia que foi de onde tirei a receita deu-lhe outro nome e fez com morangos. Como não tinha morangos na altura e na frutaria tb não havia, resolvi comprar alperces e utiilizá-los. A receita é exactamente igual á da Patricia apenas substitui os morangos por alperces.

Então é assim:

1- partir a fruta e por com um pouco de Rum num tachinho. (como não tinha rum utilizei moscatel de Setúbal e tb ficou muito bem).

2- untar uma forma e forrar o fundo com a fruta devidamente escorrida.

3- No liquidificador juntar :

250 ml de Leite

100 gr de Farinha

100 gr de Açucar amarelo

1 pacote de Açucar baunilhado

3 Ovos

1 pitada de Sal

Essência de Baunilha

4- Deitar esta mistura na forma com a fruta e levar a forno pré-aquecido a 200º cerca de 35 a 40 m.

Ficou realmente muito saborosa.........................