No Sábado após a chegada do meu Zé, o meu mano e familia vieram almoçar connosco. É um almoço que se repete sempre que o Zé chega; de amena cacaqueira e de contar as novidades de cá e de lá.
Preparei uma costela no fornito como vai a seguir:
Enquanto a carne marinava, tratei da mesita e do bolicório...(esse vem posteriormente).
Quanto á Costela tinha temperado no dia anterior á noite com:
Sumo de limão a gosto
1 Cebola aos quartos
3 dentes de alho picados
2 folhas de louro pequenas e bem picadas
Pimento vermelho a gosto
Pimente branca a gosto
1 pitada de flor de sal
No dia meti num tabuleiro de ir ao forno reguei com azeite a gosto e acondicionei a costela.
Lavei batatas de assar e meti de volta da costela.
Reguei tudo com vinho branco a gosto, 1 1/2 colher de sopa de mel e levei a assar em forno pré-aquecido a 220º até ficar tudo assadinho e tostadinho
Acabadinha de sair do forno
Prontinha a ser consumida com:
Baguettes quentinhas que fiz e mais tarde porei aqui,
Foi um almoçito que soube bem........
Menina ficou delicioso.Bjoooooo)
ResponderEliminarQue grande bom aspecto :)) E pelos vistos com uma bela conversa a acompanhar :))
ResponderEliminarOlá amiga que linda mesa , e a comidinha tambem estava com muito bom aspeto, e a conversa faço ideia, a contar as coisas que lá se passa o meu marido quando vêm é igual.beijinhos.
ResponderEliminarQue costelas apetitosa =)
ResponderEliminarBeijinho*
Amiga q mesa tao linda e com um almocinho delicioso!
ResponderEliminarmelhor ainda com o maridão cá!
Beijos e td de bom
Que bom!!!
ResponderEliminarAmei
Para a próxima vou almoçar aí... é é um bocadito longe...
ResponderEliminarQuerida Tuquinha,
ResponderEliminarA tua mesa está um esmero, a toalha é linda a porcelana também e depois está lá a tua mão, nota-se o desvelo e o cuidado que lá puseste.
O teu Zé é um sortudo!
A carne para os apreciadores é 5*.
Fico à espera do bolo que deve ser delicioso, como sempre.
Um grande beijinho
Há-de ter sido cada conversada, hummmmmmmmm
ResponderEliminaraté imagino....
Miga as baguetinhas estão um espetáculo, maravilhosas, para quem estava a hesitar em comprar a maquineta...
Da próxima vez, até vou ter medo, se quiseres comprar alguma coisa e estiveres receosa, pois com receio de comprar fazes isto fará se não tivesses,
Saís-te-me cá uma...
Valha-nos a Senhora do Rosário, para não dizer mais nada...
Jinhos fofos
Adoro costela e essas batatinhas, ui ui... uma delícia :)
ResponderEliminarO toque do mel é interessante... Deve ficar mesmo bom :)...
ResponderEliminarK felicidade amiga, o maridão por perto...
beijoca grande
Tudo uma delicia. Beijinhos
ResponderEliminarQue bela refeição! Tudo muito bom!
ResponderEliminarTquinha onde compra a alheira de bacalhau , tenho procurado tanto e nunca encontrei á venda? A tua mesa está linda...
ResponderEliminarBjcas Amiga..
Uma refeição fantástica!
ResponderEliminarQue linda mesa! Que belo jantar! Que delicioso convívio!
ResponderEliminar:)
Olá,daqui é outra moçoila que por acaso descobriu este seu blog e que não á duvida tem pratos muitos saborosos e faceis de fazer, os meus parabens e continue a fazer o gostinho ao dedo e á boca de todos de gostam de cozinhar e comer.
ResponderEliminarBeijinhos
Nanda