BOLO DE FIGO SECO E AMÊNDOA

Antes de mais nada, peço desculpa a todas por não ter comentado os vossos petiscos. Mas, o trabalho tal não me tem permitido. Por isso, e desde já o meu OBRIGADO a TODAS VÓS pelos v/ comentários sempre tão simpáticos, esperando no fim de semana poder visitar e dar a todas uma palavrinha.

Este foi mais um bolicório que fiz e gostei bastante...saiu da Laranjinha...espero que gostem.

INGREDIENTES:

225 g de farinha de Trigo com Fermento ### 100g de Açucar Amarelo ### 2 Ovos ### 1 colher de Chá de Baunilha em Pó ### 125 g de Manteiga ### 250 ml de Leite ### 100 g de Amêndoa ralada com a pele ### 150 g de Figos secos picados.

PREPARAÇÃO:

1- Misturar o açucar com a margarina e a baunilha. Depois de bem envolvido, adicionar os ovos um a um.

2- Juntar a farinha, o leite, a amêndoa e os figos picados envolvidos num pouco de farinha.

3- Colocar o preparado numa forma préviamente untada com margarina.

4- Levar ao forno cerca de 40 m a 180º.



Aqui os figos e as amêndoas



E, uma bela fatia para saborear................