PÁSCOA...Anos do Sobrinho Júlio

No dia que antecedeu o dia de Páscoa o meu sobrinho Julio fez 33 aninhos (tadinho) e como tal preparamos um lanchezito ajantarado.... A sobrinha A. R. fez um bolicório de ananás com chantilly que estava divinal...

Fez assim:

2 Chávenas de açucar ### 1 1/2 de farinha ### 1/2 de maizena ### 6 ovos ###1 colher chá pó royal

Bater os ovos com o açucar até obter um creme fofo e homogéneo.De seguida juntar as 2 farinhas e o fermento e bater muito bem.

Levou a cozer a 180º em forma untada e polvilhada de farinha. Coze até o palito sair seco.

Retira-se do forno e desenforma-se. Abre-se ao meio e rega-se com calda de ananás a gosto e 3 ou 4 rodelas de ananás bem picadinho. cobre-se com uma camada de chantilly. Por último cobre-se o bolo todo com chantilly a gosto e decora-se como se quiser. FICOU COMO MOSTRAM AS FOTOS e foi acompanho de uns espumantezecos....

Para além do bolo, e entre muitas iguarias houve tb estes "bichitos", aqui a cozer...

O Tacho pronto para receber os bichos já cozidos....

O Camarão em água bem gelada com limão e ervas

Pronto a digerir

Algumas amêndoas, Nozes, figos, bombons

Umas sapateiras generosamente preparadas por estes 3 Caramelos...

Prontas a mastigar....

Ficaram terrivelmente saborosas e foram mastigadas com umas bejecas bem fresquinhas...

O menino de 33 anos adorou a festazinha e fartou-se de petiscar e beberar....foi um dia muito bem passado.

E Já agora aqui vai uma da PITUQUINHA que estava deveras chateada por não trincar nada disto... limitou-se aos croquetizinhos dela.............mas deu a entender que ela não gostou nada, mas mesmo nada da FESTA...