Ontem quando publiquei o bolo de amêndoas caramelizadas, mencionei aqui uma revista, e tinha referido que tirara um outro para oferecer ao meu irmão...
Pois bem, aqui vai o escolhido para ele ( e que gostaram muito)
280 gr de Manteiga
300 gr de Açucar
5 ovos
200 gr de Farinha
1 colher de chá de fermento em pó
120 gr de miolo de Amêndoa com a pele
Amasse bem a manteiga com o açucar e os ovos. Misture a farinha com o fermento e junte o miolo de amêmdoa. Junte os dois preparados e envolva bem.
Leve a cozer em forma de 23 cm untada e polvilhada de farinha a 180º cerca de 45 m. ( no meu forno cozeu em 30 m).
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e pique-o com um garfo. Reserve.
Prepare agora a CALDA:
400 ml de Água
180 gr de Açucar
1 Limão ás rodelas
1 laranja às rodelas
2 Paus de Canela
Coloque num tacho ao lume com a água, açucar, rodelas dos citrinos e os paus de canela. Deie ferver durante 8 m. Retire do lume, deixe amornar um puco e com a ajuda de uma trincha regue todo o bolo bem regado.
Decore a gosto com as rodelas dos citrinos e os paus de canela.
Fica simplesmente saboroso.
Ficou lindo esse bolo!
ResponderEliminarParece ser delicioso!
Beijinhos
Esse dá pena comer :) Tá tão fofo!!!
ResponderEliminarPs.: Ainda não. o "motard" passa às 13 horas. Mas como dei a morada da minha sogra (podia eu não estar em casa) depois tenho de passar lá :)
Ficou um bolo exlente devia estar maravilhoso...um beijinho.
ResponderEliminarQuerida Tuquinha,
ResponderEliminaria pedir-te para trazeres o bolinho para o alomoço, mas já vi que teve destino!! Pelos ingredientes e aspecto, este bolo deve ser sublime!! A decoração ficou linda! Já está anotada a receita!!
Um grande beijinho.
Que lindo, e essa decoração tão mimosa!
ResponderEliminarTuquinha que bolo mais aromático, deve ser muito bom.
ResponderEliminarTantos bolos que tu fazes, tens uma lista deliciosa.
Um beijinho
Deve ser optimo e eu adoro o travo dos citrinos. Já reparei que fazes sempre umas decorações engraçadas nos bolos, gostei da ideia, simples mas original.
ResponderEliminarbj
Uma delicia, na certa. A foto do perfil está linda. Beijinhos
ResponderEliminarBem...tu e os bolos!!!Cada um melhor que o outro!
ResponderEliminarO bolo ficou lindo e a decoração maravilhosa!
ResponderEliminarQue belo aspecto tem esse bolo, deve ser delicioso!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Para mim é uma fatia de cada.
ResponderEliminarO quê? Já não há?!... vê-se que estava mesmo bom!
Esse bolo tem óptimo aspecto...e a decoração ficou muito gira!
ResponderEliminarOh miga, mais uma maravilha das tuas, valha-nos o rosário, para nos ajudar no arrependimento.
ResponderEliminarJinhos fofos
Ainda não foi desta k foi pra mim?... Ai amiga andas a torturar-me com estas delícias :)
ResponderEliminarbjinhus
Ainda não foi desta k foi pra mim?... Ai amiga andas a torturar-me com estas delícias :)
ResponderEliminarbjinhus
Ficou mesmo bonito :)
ResponderEliminarADOREI essa decoração!!
Beijinhos*
Este seu bolo está absolutamenente divinal :) Vontade de dar uma trincadinha :)
ResponderEliminarAdorei a decoração :)
Beijinho
Tuquinha, adorei!!
ResponderEliminarE a apresentação ficou linda.
Beijinhos.