BOLO DOS 3 LEITES

Este bolaço já o fiz o ano passado em Novembro quando o meu irmão que está na Austrália veio de férias.

Como ainda estava o tempo bastante quente este bolicório primou por ser húmido e muito fresquinho. É muito bom e come-se com todo o agrado. Falta dizer que o tirei deste blog  ( AS RECEITAS LÁ DE CASA) que tem receitas fantásticas...

Sendo assim foi necessário:

100 gr de manteiga

5 Ovos

1 Chávena de Açucar

1 + 1/2 Chávena de Farinha

1 Colher de Chá de ´Fermento em pó

1 Colher de Café aroma de Baunlha

Bater a manteiga com o açucar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Adicionar os ovos 1 a 1 e a baunilha. Bater muito bem.

Misturar a farinha com o fermento e juntar ao preparado anterior envolvendo muito bem.

Deitar num Pirex (22 por 30) untado de manteiga e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 30 m.

Retirar do forno e deixar arrefecer.

Enquanto arrefece prepare a CALDA e a COBERTURA:

CALDA:

 Misturar 1 lata de Leite evaporado, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite normal.

Picar o bolo com um pauzinho e deitar por cima deste toda esta calda.

Cobrir com prata e levar ao frgorifico até absorver toda a calda.

Quando já tiver absorvido toda a calda retirar do frigorifico, e cobrir todo o bolo com a cobertura.

COBERTURA:

2 pacotes de natas e 4 colheres da sopa de açucar. Bater bem as natas e juntar depois o açucar até obter um creme consistente.

Por fim eu decorei com canela e bolacha triturada .

Gostamos todos deste bolicório