PÃO DE MEL (mfp)

Esta foi a minha primeira experiência com a MFP.

Tive azar, pois durante o programa trovoou, a luz faltou durante algum tempo e eu fiquei sem saber o que fazer.

Resolvi então retirar a massa de dentro da cuba, meti num tacho e tapei com 2 panos. Esqueci a massa e fui jantar a casa da minha amiga Nela.Confesso que foi assunto que não me atormentou durante todo o tempo que estive fora.

Quando regressei, lembrei-me de tirar os panos do tacho e eis quando senão vejo que a massa tinha levedado e duplicado de volume. Sem hesitar e acabando por me rir sózinha, tendi umas bolinhas e deixei ficar no tabuleiro mais algum tempo. Quando cresceram mais um pouco meti no forno que entretanto tinha pré-aquecido a 180º, e logo que começaram a aloirar retirei do forno. E não querem saber que ficaram relativamente com bom aspecto.... Levei as ditas cujas para o trabalho e as colegas do gabinete ao lado trataram da saúde a estes bolinhas... Com queijinho e fiambre ao longo do dia acabaram por desaparecer...

Falta apenas dizer que a receita essa tirei do livro que acompanha a máquina e que é esta a seguir:

320 ml de água

1,5 colher de chá de sal (eu só meti uma piatadinha)

2,5 colheres de sopa de azeite

1,5 colher de sopa de mel

600 gr de farinha T550 (eu meti T55)

1 pacote de fermento seco

Meter na cuba da máquina primeiro os liquidos e depois os sólidos. Programar no 2 (isto na minha máquina) e deixar a respectiva fazer o trabalhinho.

O resultado e aspecto final foi este...............mas, mais experiências virão e sem trovoadas a perturbar...