domingo, 15 de agosto de 2010

TARTE FOLHADA DE CHOCOLATE E AMÊNDOA

Já tenho computador novo... o trabalho começa a dar algumas tréguas, mas o diabo do calor persiste e não vejo jeito de as temperaturas baixarem. Por isso, a minha cozinha continua meia de férias excepto para algumas emergências.........(visitas inesperadas............mas bem vindas). Por isso mesmo, aqui vai mais um desenrasque para uma sobremesa.......... (maravilhosas bases de massa folhada e quebrada , que em situações pontuais tão bem quebram o galho.(isto é expressão brasileira, não é?) Ando meia baralhada das ideias, sem dúvida nenhuma.



Abrir uma massa folhada rectangular e rechear com bage cremim ao qual adicionei 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Por cima deste espalhar compota de maçã em cubinhos. Salpicar com um pouco de canela, enrolar cuidadosamente, pincelar com leite e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35 a 40 m ou até a massa folhada estar cozida e doiradinha....



E aqui está ela extremamente húmida, deliciosa e polvilhada com açucar em pó....espero que gostem.

20 comentários:

  1. Bem-regressada Tuquinha :))
    Que saudades e logo com uma torta de fazer crescer água na boca!
    Beijinhos, minha querida.

    ResponderEliminar
  2. É mesmo bem rápida e fácil de fazer, e com um aspecto mesmo bom!
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  3. Já tava com saudades tuas molheri!!!
    Que bom!!!
    Um strudel caseiro delicioso!

    ResponderEliminar
  4. PARABENS PELO COMPUTADOR NOVO .ADOREI A TARTE ESTA COMO EU GOSTO, ESTOU A PENSAR EM PASSAR POR AI PARA COMER UMA FATIA.BJS E BOM DOMINGO

    ResponderEliminar
  5. A tua tarte ficou de comer e chorar por mais um beijinho...

    ResponderEliminar
  6. Que espetaculo! Tem um escelente aspecto!
    Que bom que estás de volta!
    Beijinhos
    Silvia

    ResponderEliminar
  7. ola amiga Tuquinha ,ainda bem que está de volta que bela tarte de maçâ e tão simples de fazer,beijinhos.

    ResponderEliminar
  8. Maravilha, computador novo e um belo rolo de massa folhada com sabor a maçã e canela :)

    ResponderEliminar
  9. Decerto que as visitas ficaram impressionadas e satisfeitas com este doce tão apetitoso!
    babette

    ResponderEliminar
  10. um MUITO OBRIGADO a todas vós pela palavras sempre tão meigas e gentis.......podem acreditar que eu já sentia a v/ falta mesmo não vos conhecendo....começam a existir laços de amizades que tenho a certeza vão perdurar muito para além do blog.
    Ando muito cansada, meia adoentada, mas só de receber as vossas palavras, até sinto a alma a renovar....uma grande BEIJOCA para todas vós e mais uma vez obrigadas minhas queridas.

    ResponderEliminar
  11. Tuquinha,

    anima-te, agora com computador novo e tudo, o calor já está a diminuir, por isso tudo vai melhorar.
    A tarte folhada está "divi", como diz a minha filhota Verónica.

    Bjinho
    Papinha Doce

    ResponderEliminar
  12. olá amiga!!!

    então, como anda essa saude?? isto do tempo de facto é uma treta, ora calor a mais ora fica mais fresco,é mesmo aquilo que as gripes adoram!!!
    as rápidas melhoras e vais ver quando vier o frio não vai parar de cozinhar :)
    beijinhos enormes

    ResponderEliminar
  13. Ai, está maravilhosa essa torta!!! Ainda ontem fiz uma compota de maçã com pedacinhos, boa para testar a tua receita ;)))
    Bjsss

    ResponderEliminar
  14. Amiga, ainda vou a tempo de uma fatia?
    Estou de férias, mas já sabers sempre com o telemóvel para ti, ADORO-TE e já sabes NADA DE DOENTE, TUDO ARRIBA =D
    JINHOS fofos

    ResponderEliminar
  15. Olá Tuquinha, também estava com saudade de passar por aqui, vim retribuir sua visita, e que beleza de sobremesa, sua visita deve ter adorado, um grande beijo querida!

    ResponderEliminar
  16. Oi Tuquinha, voltou :)
    E que delícia de retorno com essa tarte folhada! Chocolate e amendôas..Combinação perfeita :)
    bjokas

    ResponderEliminar
  17. AMIGA k SAUDADE :))...
    Pá, não convidaste nem nada, bolas... Está com um aspecto fenomenal, até me deixaste a salivar :)
    beijinhos e volta depressa kida e as tuas melhoras

    ResponderEliminar
  18. Tuquinha, que regresso delicioso!! :)
    Fiquei a babar.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  19. Uauauuuu... que grande bom aspecto!!!!

    Eu quero Eu quero!!!!! saem 5 se faz favor! Os cães tb comem :)

    ResponderEliminar
  20. Ficou com um aspecto magnífico :)
    Beijinhos*

    ResponderEliminar