BOLO DE LARANJA

Este bolo já o fiz há muito tempo...ofereci-o á minha cunhada e estava delicioso, segundo ela. Sendo assim segue-se a receita e a preparação:

4 ovos
2+1/2 chávenas de açucar
2 chávenas de farinha
3 colheres de chá de pó royal
sumo de 2 laranjas
raspa de 1 laranja

Bater as gemas com o açucar até fazer bolinhas.
Juntar a farinha, o fermento, o sumo e a raspa das laranjas. Bater bem
Por fim juntar as claras batidas em castelo.
Coze em forma (a que se quizer) untada e forrada com papel vegetal tb untado e polvilhado de farinha e coze a 180º cerca de 35 a 40 m. (teste do palito)

Depois de pronto e ainda quente regar com calda de laranja: sumo de 2 laranjas com 3 colheres da sopa de açucar que foram a ferver a lume brando.
DECORE A GOSTO