BOLO COM MAÇÃS INTEIRAS

Com este tempo frio nada melhor que um bolinho que saiba bem com um cafézito ou cházinho.
Este bolo tirei-o de um blogue(peço imensas desculpas mas não me lembro de qual)mas alterei a massa á minha maneira, assim:
4 ovos
1 xícara de açucar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha
1 colher de chá de fermento
1 xícara de nozes picadas e passas de uva q.b.



Descascar 4 maçãs e recheá-las com noz picada e passas de uva. Pôr numa forma untada e forrada de papel vegetal levemente untado e levar a cozer 15 a 20 m em forno a 200º.(ENQUANTO COZEM AS MAÇÃS FAÇA A MASSA)



Bater os ovos com o açucar até ficar um creme fofo. Junte o óleo, o fermento e farinha e bata muito bem.
Por último envolva as nozes e as passas de uva. Deita na forma com as maçãs(deite a massa á volta das maçãs) e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 45m.
FAÇA TESTE DO PALITO