Em seguimento da compota de cereja, foi a vez da de frutos vermelhos que ficou muito boa....Faço sempre da mesma maneira , pois sei que fica sempre saborosa e de conservação longa...
-1 kilo de frutos vermelhos (usei alguns congelados e acrescentei amoras silvestres que apanhei o ano passado e tinha congelado)
-1 Kilo de Açúcar
-1 pau de canela
Levar ao lume até ferver...quando começar a ferver baixar para lume morno e deixar apurar até fazer ponto de estrada (cerca de 1 hora e15 m)...
Atingido o ponto de estrada, retirar do lume e meter em frascos esterilizados, fechando-os de imediato.
Deixe arrefecer os frascos com a boca para baixo.... ou então esterelizando, que consiste em meter dentro de um tacho com água os frascos e de maneira que fiquem cobertos por esta. Leve ao lume a ferver durante 10 m.
Deixe arrefecer completamente.
Utilize esta compota como quiser....fica muito boa e as aplicações com ela são imensas.
Eu utilizei logo em queijo fresco magro.........
E é com esta magnifica compota que vos desejo um excelente fim de semana....
Que delicia. é das minhas compotas preferidas! :)
ResponderEliminarPodes guardar mais um potinho, ok?
ResponderEliminarolha e já levei chá da nossa Flor de Jasmim, acerca da tua balança...
mas na boa, para compensar dás 2 potinhos...
Jinhos fofos
Cada vez que venho aqui levo logo comigo mais 2kg isto assim não pode ser daqui a pouco nem de férias posso ir pois jà não esntro no carro.
ResponderEliminarLinda cor...lindos franquinhos e deliciosos frutos, amei
Beijinhos grandesssssssssssss
Ai que delicia amiga hummm, está de comer e chorar por mais, adorei,
ResponderEliminarbeijinhos e obrigado por mais esta maravilha que partilhas!!
Olá Tuquinha!
ResponderEliminarOs teus frasquinhos estão lindos! Gostei muito da maneira que os decoraste e a receita também é muito boa! Obrigado pela partilha. Beijinhos e Bom fim-de-semana.
Querida Isabel
ResponderEliminarComeçou a festa na tua cozinha!!!
Dá gosto olhar para esse doce colorido de frutos e aromas.
Um beijinho e bom fim de semana.
Maria
Tuquinha que delícia.....
ResponderEliminarE esses queijinhos de Mirandela....Bem....
O nosso Nordeste Transmontano é muito rico!!!
bjocas!
Irene
Tuquinha querida
ResponderEliminarDeve estar um espectáculo pelo aspecto. sabes que tenho imensas amoras silvestres aqui, todos os anos apanho imensas para fezer doce para os meus netos, também as congelo de um ano para o outro.
Beijinho muito grande
Ai malvada, eu que ando com os diabetes altíssimos
ResponderEliminare tu metes coisas tao boas.
Qualquer dia só de vir ao teu blog entro em coma lol.
beijos e lambidelas da malta
pituxasilva
Canım;ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.Öptüm....
ResponderEliminarOlá amiga!
ResponderEliminarA compota de frutas vermelhas além de ficar bonita é gostosa, lindas fotos parabéns!
Tenha um ótimo fim de semana!
bjs, Andréa...
Querida Tuquinha, e que bem fica por cima do queijo fresco :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!
Olá, gosto tanto de compotas!Também fiz este fim de semana!Esta tua com o queijinho, está com um aspecto delicioso!Tenho que fazer a de cerejas, para guardar na minha"garrafeira".
ResponderEliminarBeijinhos
Bem tanto esta como a das cerejas estão magnificas...
ResponderEliminarTambém gosto muito de comer o doce, com queijo fresco...
É simplesmente maravilhosooooooooooo
jinhos
A compota está com um aspecto delicioso!
ResponderEliminarBeijinho!
Que perdição!!!
ResponderEliminarBom fim de semana.
Bjs
Ai o queijo, ai a compota, ai tudo :)
ResponderEliminarAi amiga, tu não queres enviar um frasquinho desses cá pra mim?? Eu gosto tantooo e ficou com uma cor mesmo fantástica :)
ResponderEliminarbeijinhos
Tuquinha não estou esquecida de ti ,o livro está a meio já nem sei quantas semana ,mas a verdade é que ando um pouco de pernas para o ar não chegou o susto com a minha gata ;depois foi o meusogro que lhe deu qualquer coisa e não diz coisa com coisa,depois a morte de uma prima com cancer em 10 meses e agora as minhas costas voltaram a começar a doer-me e não acaba aqui,o meu marido anda com um problema na cara de pel que os medicos não sabem o que é ,e cada vez está pior,amanhã vamos a outro medico
ResponderEliminarPor isso a vontade tem sido pouca para vos visitar,mas agradesso as vossas visita
um beijinho e desejos de uma boa semana
GRAÇA