BOLO COM PEPITAS DE CHOCOLATE

Este bolicório ficou debaixo de olho quando o vi no mesa para 4. Como queria fazer um bolo diferente achei  que este poderia corresponder áquilo  que me estava a passar pela cabeça no momento. Não hesitei, e aqui está esta deliciosa tentação. É um bolo realmente diferente, mas que me encheu completamente as medidas...

Aqui vai então a receita desta beleza:

2 chávenas de Farinha de Trigo

1 colher de chá de Fermento

1/2 colher de Café de Sal Refinado

1 + 1/4 de chávena de Açucar

1 colher de sobremesa de Canela em pó

100 gr de Manteiga

2 Ovos

200 ml de Natas

200 gr de Pepitas de Chocolate

- Numa tigela misture a farinha com o fermento e o sal, reserve.

- Noutra tigela, misture o 1/4 de açucar com a canela e reserve tb.

Misturar o restante açucar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Adicionar os ovos, um de cada vez, de seguida as natas e por último a farinha.

ENVOLVER tudo muito bem.

- Untar muito bem uma forma de aro ou um pirex e pôr metade da massa, algumas pepitas de chocolate e metade da mistura do açucar com a canela. Meter o resto da massa, o resto das pepitas e acabar com a mistura do açucar com a canela.

Leve a cozer a 180º cerca de 40 m.

Retire do forno, desenforme e coma o que lhe apetecer, pois tenho a certeza que irão comer mais do que uma fatia... é realmente um bolicório porreiro pá!