NATAS 2

Estas natinhas fiz para levar para a mãe do meu Zé... tirei da Kristinha e ficaram realmente maravilhosas... daqui vai uma beijoca para a Kristinha e obrigada pela receitinha.

O modus operandi foi este:

500 ml de Leite
2 colheres de sopa de Maizena
1 Colher de chá de essência de Baunilha
200 gr de Açucar (só utilizei 150 gr)
1 rolo de Massa Folhada de compra
6 gemas de Ovo

Começar por untar as forminhas e forrar com massa folhada. Reservar

Juntar o leite, a maizena, a essência de baunilha, e o açucar num tacho e levar ao lume até engrossar.

Retire do lume e vá juntado em fio e mexendo sempre as gemas préviamente batidas. Bata vigorosamente para não juntarem. Depois de bem incorporadas, levar o tacho novamente a lume brando mais alguns minutos até ficarem cozidinhas.

Deitar dentro das forminhas e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º até a massa cozer e o recheio ficar tostadinho.

Ficaram realmente saborosas.