quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

PICANHA NA FRIGIDEIRA

Esta picanha foi baseada numa receita de bifes que tirei daqui .



Numa frigideira pus 4 ou 5 colheres da sopa de azeite com 50 gr de manteiga a derreter. Juntei depois alho laminado (2 cabeças)e louro aos pedacinhos. Temperei com sal, pimenta e colorau.
Por a picanha a fritar.
Retirar depois de frita e reservar tapada com papel de aluminio.
Acrescentar na frigideira 1/2 copo de vinho branco e deixar apurar cerca de 5 m.



Regar a picanha com este molho e servir acompanhada com salada,arros, batata frita(enfim o que mais gostar).
a

7 comentários:

  1. Isabel14 de janeiro de 2010 às 16:50

    Olá,
    passei para ver as novidades.
    Humm, esta receita deve ser boa.
    Bjinhos.

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  2. argas14 de janeiro de 2010 às 19:36

    Que aspecto excelente! Hoje também comi picanha :D bjinhos

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  3. Manuela L.14 de janeiro de 2010 às 21:02

    Ai esta carninha esta com um aspecto suculento!
    bjs

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  4. Luisa Alexandra14 de janeiro de 2010 às 23:44

    Que óptimo aspecto, parece bem suculenta!

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  5. Sónia Meirinho15 de janeiro de 2010 às 09:30

    tem um aspecto optimo!! esse tempero deve ser bem saboroso!!beijinhos e bom fim de semana

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  6. ♥ mesa para 415 de janeiro de 2010 às 12:32

    Hummm ai que rico aspecto :*

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  7. Unknown16 de agosto de 2010 às 16:35

    Fiz e adorei..recomendo, deliciosa receita

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