BOLA DE CARNE À MINHA MODA

Como se avizinha mais um fim de semana lembrei-me de postar aqui a receita de uma bola de carne que eu tenho há já vários anos e que faço com alguma frequência.É assim:

1 Chávena de óleo
1 Chávena de Leite
3 Chávenas de farinha
5 ovos
2 Colheres de sobremesa de pó royal

Batem-se os ovos com o óleo.
Junta-se então a farinha e o fermento, alternando com o leite.
Deita-se metade da massa na forma e recheia-se a gosto ( eu recheei com frango,bacon,chouriço e azeitonas) ( mas já fiz com outros recheios). Deita-se a restante massa. Pincelar com gema de ovo e salpicar com sementes de sésamo.

Levar ao forno a 180º numa forma rectangular (eu desta ves fiz na forma do bolo inglês) untada e revestida com papel vegetal até ficar loirinha. (faça o teste do palito).

E o resultado é este.....