quinta-feira, 19 de maio de 2011

BROWNIES (Mesa para 4)

O blog mesa para 4 deu-lhe o nome de Brownies e apresentou a receita. Eu copiei a receita e tão somente lhe chamo: Pequena delícia de chocolate.
Já fiz muitos, mas muitos bolos de chocolate... este no entanto, é realmente o melhor dos melhores bolicórios de chocolate que já comi...

A receita aqui vai:

200 gr de Vaqueiro ### 1 barra de chocolate de 200 gr ### 280 gr de Açúcar  (só utilizei 200 gr)### 4 Ovos ### 150 gr de Farinha

Eu acrescentei:
- 150 gr de amêndoa picada com pele e grosseiramente, passas de uva e granulado de chocolate
- 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
Passo- a - passo:

1) Untar um pirex ( 30x20 cm) com manteiga e reservar
2) Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria até obter uma massa cremosa e lisa
3) Bater os ovos com o açúcar até ficar uma massa fofa e fazer bolhinhas
4) Envolver nesta massa e sem bater o chocolate derretido
5) Juntar a farinha e o bicarbonato na mistura e envolver tudo muito bem
6) Por fim juntar a mistura dos frutos secos e granulado de chocolate até ficar tudo muito bem misturado.


Verta o preparado para dentro do pirex e leve a assar em forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 m.
(faça teste do palito)

Retire do forno e deixe ficar dentro do pirex. Depois de frio corte em pedaços e coma quantos lhe apetecer, pois a massa fica realmente húmida, e por cima uma crosta bem tostadinha e deliciosa...

23 comentários:

  1. Que delicia, a tua versão está 5***

    bjs

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  2. Olá, Tuquinha
    Passei por aqui para lhe deixar um beijo. Esta pequena delícia deve ser capaz de levar ao paraíso os apreciadores de chocolate.

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  3. Bela Isabelinha, esse bolo é um pecado!!!!!!!
    Beijinhos,
    Madalena

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  4. Este blog anda com um regime muito especial, ainda por cima com as férias a caminho vem-me com chocolate e a minha linha ?????

    Ficou excelente, mas tenho que provar eheheh

    beijinhos grandes ( està td na mesma)

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  5. Bem! Esse bolo tem cá um aspecto, realmente maravilhoso.Deve ser mesmo uma delicia.
    Beijinhos

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  6. Olá Tuquinha!
    Menina esse bolo ficou maravilhoso como sempre tu fazes!!!
    Um beijo:)) Um lindo fim de semana para ti e tua familia))

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  7. Que tentação. E eu de dieta pr'a não variar;)
    Bjokas

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  8. Tuquinha,
    O meu marido e' louco por brownies... Todas as semanas tenho que fazer uma remessa deles : ) Os teus estão com um aspecto delicioso. A textura bem fofinha. Que lindo ficou o teu bolicó amiga ; )Experimenta por umas pepitas de chocolate na mistura da próxima vez. Se fores gulosa hehehehe.

    Beijocas grandes!

    Beijinhos

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  9. Uiiiii Tuquinha que grande delícia, ficou com um aspecto maravilhoso.

    Beijinho

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  10. em vez de trazeres as sardinhas traz é o bolo, pois já pedi à Manuela as sardinhas
    Agora vou cravar a Belladona da vinhaça e à Flor de Jasmim, da Broa, o que dizes?
    Jinhos fofos

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  11. Que lindo bolo Tuquinha e do jeito que gosto, bem molhadinho. Tbém já fiz muitos bolos de chocolate, mas assim parecendo com uma mousse por dentro está de babar. Adorei. Simplesmente irresístivel... Bjocas uma ótima quinta prá vc

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  12. Quem consegue resistir???É realmente extraordinário, diria até perigoso...acho que é comer, comer e comer:)))guarda-me uma fatia s.f.f!!!
    Beijocas.

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  13. Querida Tuquinha, acabada de regressar a minha net, venho ao teu cantinho e deparo-me com o tal bolo, de que já tinhas falado :)
    Tem um aspecto excelente... beijinhos :)

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  14. Deve ser uma delícia. Irrecusável mesmo. No entanto, neste momento não irei fazê-lo porque me é urgente uma dietazinha. Ficarei com a receita para mais tarde, quando tiver uma festinha aqui em casa.
    Vim aqui parar através do acuadoiro e porque gosto muito de cães. Tive uma cadelinha linda e agora tenho dois cães.

    Bem-hajas!

    Beijinhos

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  15. Querida conhecendo e já seguindo seu blog estou levando receitas suas,
    Esse bolo de chocolate deve ficar uma delicia .
    Convido você a seguir meu blog também ,,Ficarei muito feliz em recer você beijos carinhosos,Evanir..

    www.aviagem1.blogspot.com

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  16. Querida Isabel
    Que guloseima de bolo, ninguém resiste...

    Sei que andas muito ocupada, mas nota-se a tua falta.
    Um grande beijinho e bom fim de semana.

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  17. As passas é que estão a mais pra mim ;)

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  18. Tao simples e tao apetitoso... Manda daí uma fatia please :)
    beijo

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  19. Oi Moça tudo bem? Essa receita é de tirar o chapeu como dizemos aqui no Brasil! Mas estou com uma dúvida o que seria vaqueiro? risos...
    Bjos!

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  20. TUQUINHa
    Saudades menina

    Já tina saudade de te ver aqui


    Vou fazer o paté...deve ser muito bom...

    No teu coração... um beijo

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